Molde Para Tarta De Hierro Blanco 24 Cm Acanalado - Gobel, Sin Recubrimiento, Para Horno, Resultado Dorado Y Crujiente
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Ficha del producto
¿Te gusta hacer tartas, quiches o empanadas que queden bien doraditas y crujientes por abajo? Este molde de hierro blanco de 24 cm de diámetro es un clásico que nunca falla. Está hecho de hierro sin ningún recubrimiento (ni teflón ni nada), lo que es más sano y además permite que el calor se reparta de maravilla.
Las acanaladas que tiene en los laterales no son solo decorativas: ayudan a que la masa suba bien y quede bonita. Al ser de hierro, se calienta uniformemente y tu base de tarta quedará crujiente por todos lados, con ese color dorado perfecto que tanto mola.
Es super duradero, de esos que te duran toda la vida si lo cuidas bien. Para limpiarlo, solo agua caliente y un poco de jabón, sin estropajos duros. Y muy importante: sécalo bien después de lavarlo para que no le salga óxido (aunque si sale un poco, no pasa nada, es normal en el hierro).
Es perfecto para tartas saladas (como la quiche lorraine), para tartas de manzana, para empanadas grandes… Lo que se te ocurra. Al no tener recubrimiento, con el uso se va creando una capa natural antiadherente, así que cada vez funciona mejor.
Si te gusta la repostería tradicional y quieres resultados de profesional, este molde de hierro de Gobel es una inversión que vale mucho la pena.
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