Olla De Cobre Para Mermelada De 26.5 Cm (3 Litros) - Con Base Para Inducción, Asas De Hierro Fundido, Ideal Para Todo Tipo De Cocinas
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Ficha del producto
Hacer mermelada casera nunca fue tan fácil y tradicional como con esta olla de cobre de Cuisine Romefort. Mide 26.5 cm de diámetro y tiene una capacidad de 3 litros, perfecta para cocinar cantidades generosas. Está hecha de cobre macizo, el mejor conductor del calor, lo que significa que el calor se reparte uniformemente y puedes controlar la temperatura con precisión.
Lo mejor es que tiene una base ferromagnética, así que funciona en cocinas de inducción (algo raro en ollas de cobre). También vale para gas, eléctrica, vitrocerámica… lo que tengas. Las asas son de hierro fundido, que no se calientan tan rápido, y van sujetas con remaches para mayor seguridad.
Su forma cónica ancha ayuda a que el agua se evapore mejor, así que las mermeladas espesan más rápido. Además, los iones de cobre favorecen la gelificación, dando un resultado profesional. Eso sí, lávala a mano y sécala bien para que no se oxide.
Es una olla preciosa, con un look vintage pero con la tecnología actual. Ideal para mermeladas, confituras, salsas e incluso para guisos. ¡Un básico para cualquier cocina que se precie!
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