Molde Para Hacer Tartaletas Nyonya (Top Hats) - De Cobre Y Acero Inoxidable, Para Postres Tradicionales Malayos
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Ficha del producto
Este es un molde especial para hacer un postre tradicional de Malasia y Singapur llamado \Top Hats\ o \tartaletas Nyonya\. Son como conitos crujientes que se rellenan con cosas dulces o saladas. El molde está hecho de cobre y acero inoxidable, con un mango de madera que aísla del calor.
Mide unos 32.5 cm de largo en total, con la cabeza dorada de unos 4x2.7 cm. Es resistente, no se oxida fácilmente y aguanta bien el uso directo al fuego. La idea es que calentés el molde en aceite, luego lo sumergís en la masa y volvés a freír para que se forme la concha.
Es una herramienta muy específica, pero si te gusta la cocina asiática o querés probar recetas auténticas, este molde es esencial. También se puede usar para hacer huevos fritos con forma o incluso como decoración en platos. Eso sí, requiere un poco de práctica para que salgan perfectos. Un utensilio curioso y bien hecho para los amantes de la repostería diferente.
Mide unos 32.5 cm de largo en total, con la cabeza dorada de unos 4x2.7 cm. Es resistente, no se oxida fácilmente y aguanta bien el uso directo al fuego. La idea es que calentés el molde en aceite, luego lo sumergís en la masa y volvés a freír para que se forme la concha.
Es una herramienta muy específica, pero si te gusta la cocina asiática o querés probar recetas auténticas, este molde es esencial. También se puede usar para hacer huevos fritos con forma o incluso como decoración en platos. Eso sí, requiere un poco de práctica para que salgan perfectos. Un utensilio curioso y bien hecho para los amantes de la repostería diferente.
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