Kit Gastronomía Molecular - Fabricante De Caviar Con 100 Agujeros, Pipeta, Colador Y Jeringa
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Ficha del producto
¿Te gusta la cocina creativa o quieres impresionar a tus invitados? Este kit de gastronomía molecular te permite hacer 'caviar' de frutas, esferas de miel, perlas de bebidas y mucho más. Incluye un dispensador con 100 agujeros finos, una pipeta, un colador, una cuchara y una jeringa, todo lo necesario para empezar.
Está hecho de policarbonato y silicona duraderos, fáciles de limpiar. El proceso es sencillo: preparas un líquido con alginato, lo pasas por el dispensador sobre un baño de cloruro cálcico, y se forman las esferas al instante. Parece magia, pero es ciencia culinaria.
Perfecto para postres, cócteles, entrantes vistosos o para experimentar en casa con los niños (bajo supervisión). Ideal también para restaurantes o escuelas de cocina. ¡Sorprende a todos con texturas y presentaciones de chef profesional!
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