Wok De Hierro Fundido Sin Recubrimiento - Hecho A Mano, Con Tapa Y Mango De Madera, Apto Para Inducción Y Todo Tipo De Cocinas
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Ficha del producto
Este wok de hierro fundido es para los que disfrutan cocinando de manera tradicional. Está hecho a mano, sin recubrimientos antiadherentes (solo hierro natural), lo que significa que con el tiempo y un buen curado, se va volviendo naturalmente antiadherente. Viene con tapa y mango de madera, y está disponible en tres tamaños: diámetro de boca de 20, 24 o 26 cm. El hierro grueso retiene muy bien el calor, distribuyéndolo de manera uniforme, ideal para saltear, guisar, hacer sopas o incluso para hornear. Es apto para todo tipo de cocinas: inducción, gas, eléctrica y también se puede meter al horno. Eso sí, requiere un poco más de cuidado: hay que secarlo bien después de lavar para evitar el óxido, y es más pesado que un wok normal. Pero el sabor y los resultados valen la pena. ¡Un compañero de cocina para toda la vida!
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