Serrín De Nogal (Hickory) Para Ahumar - Grano Fino 0,5-1,5 Mm, Paquete De 1 Kg, Apto Para Ahumado En Frío Y Caliente
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Ficha del producto
Si te gusta ahumar carnes, pescados o quesos en casa, este serrín de nogal (hickory) es justo lo que necesitas. Es madera 100% natural, sin tratar, de silvicultura sostenible certificada PEFC, y apta para alimentación. El grano es fino (entre 0,5 y 1,5 mm), ideal para generadores de humo frío o para ahumado en caliente en barbacoas. Da un aroma intenso, ligeramente picante y con notas a tocino, perfecto para cerdo, costillas, ternera o caza. Un kilo rinde bastante, porque genera mucho humo con poca cantidad. Viene seco y listo para usar. Es un producto profesional, probado y con certificados HACCP. ¡Para darle un sabor auténtico a tus platos ahumados!
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